和美國小一○八學年度第一學期健康評量 四年 班座號 姓名
一、是非題：每題 2分，共 40 分
( )⒈食物中含有不同的營養素，提供身體所需
的熱量。
( )⒉醣類主要的食物來源為全穀雜糧類。。
( )⒊脂肪在體內可以運輸各種營養素及廢物。
( )⒋我們應該接納自己，肯定自己的價值。
( )⒌體重過重並非營養不良的現象。
( )⒍口腔衛生維護不良形成的牙菌斑和牙結石
，為造成牙周病的主要因素。
( )⒎愛滋病又稱「後天免疫缺乏症候群」，目
前無疫苗可預防感染。
( )⒏犬齒的形狀像刀子，功用為切割食物。
( )⒐將不同電器同時使用在同一個延長線上，
是省電又安全的方式。
( )⒑身陷火場時，可用溼毛巾塞住門縫，以免
濃煙竄入，並到窗邊或陽臺等待救援。
( )11.公共場所應規畫逃生路線，但是在家裡就
不需要。
( )12.為確實防盜，家中安裝鐵窗時，應該要
緊密，不用預留逃生口，才有防盜效果。
( )13.身體活動熱量的主要營養素來源是脂肪
( )14. 滅火器的使用口訣為「拉、壓、拉」。
( )15.幫助生長發育、修補身體組織細胞的營
養素來源是蛋白質。
( )16.感染流感的人，在症狀出現後的 3～7天
內，都可能傳染給別人。。
( )17.我喜歡上學，就算得了流行性感冒，也
要去上課。
( )18.在學校吃完午餐，等放學回家再刷牙就
好。。
( )19.滅火器備而不用，沒有保存期限的問
題，所以平時不用理會。
( )20.使用瓦斯爐時，要注意「人離火滅」
二、選擇題：每題 2分，共 40 分
( )⒈下列哪項屬於蛋白質的功能？（①促進新
陳代謝②調節體溫③修補身體的組織細胞
④保護內臟器官）。
( )⒉哪一個階段應注意以少量多餐的飲食，來
攝取足夠的熱量？（①中年期②兒童期③
青春期④老年期）。
( )⒊下列哪個階段需要注意均衡飲食？（①兒
童期②青春期③青壯年期④以上皆是）。
( )⒋以下哪個不是腸病毒的傳染途徑？ ①接
觸病人咳嗽等飛沫傳染 ②食用被汙染的
水或食物 ③經由血液傳染 ④接觸病人
皮膚水疱的液體
( )⒌如何做好牙齒保健？（①每半年定期檢查
②少吃甜食③正確潔牙④以上皆是）。
( )⒍下列何者並非嚴重的牙周病症狀？（①牙
齦紅腫②牙齒整齊③刷牙時牙齦流血④牙
齒鬆動）。
( )⒎關於居家的火災防範細節，哪一項敘述並
非正確？（①天冷睡覺時，將電暖器靠近
床邊②使用瓦斯時注意人離火滅③熟悉逃
生門及逃生梯的位置④熟悉滅火器的使用
方法）。
( )⒏與家人到餐廳吃飯遇到火災發生時，哪項
行為才正確？（①搭乘電梯逃生②保持冷
靜，依照避難指示方向逃生③互相推擠至
出口逃生④嚎啕大哭、呆坐原地）。
( )⒐關於愛滋病的敘述，何者錯誤？（①簡稱
AIDS②可經由母子垂直傳染③已有疫苗可
預防感染④會出現類似流感的症狀）。
( )⒑下列關於流感的敘述，何者正確？（①只
會經由飛沫傳染②與一般感冒症狀無差異
③具高傳染力④以上皆是）。
( )11.下列哪項屬於脂肪的功能？（①促進新
陳代謝②調節體溫③修補身體的組織細胞
④保護內臟器官）。
( )12.下列何者不屬於愛滋病毒的傳染途徑？
（①輸血②飛沫傳染③器官移植④母子垂
直感染）。
( )13. 當牙齒出現哪些症狀時，應立即就醫？
（①牙齦腫痛②刷牙流血③牙齒莫名鬆動
④以上皆是）。
( )14. 人沒有十全十美，要保持什麼樣的人生
態度才正確？(①肯定自己 ②抱怨一切
③自暴自棄 ④嫉妒他人)。
( )15.看見鄰居家發生火災時，哪項做法是錯
誤的？（①立即打 119 通報②在旁圍觀
③大聲呼救④禮讓消防車通行）。
( )16.下列哪項不屬於防治流感的做法？（①
勤洗手②常出入公共場所③接種疫苗④以
上皆是）。
( )17.當你檢視住家周圍社區環境的安全事項
AA
時，要注意什麼？ ①是否有公園 ②
防火巷及通道是否通暢 ③是否有便利
商店 ④是否有遊戲場。
( )18.當你到公共場所時，不需要注意哪些事
項？ ①可不可以打卡 ②是否設置逃
難指示燈 ③避難出口是否通暢無阻礙
④是否有滅火設備
( )19.下列哪項是臼齒的功用？（①磨碎食物
②切割食物③撕裂食物④以上皆是）。
( )20. 小明每天吃炸雞、薯條、蛋糕、甜點，
這樣的飲食習慣對身體會有什麼影響？
①維持標準體重 ②增加抵抗力與身體
健康 ③引起慢性疾病 ④身體發育正
常。
三、連一連，以下傳染病有哪些症狀，請連上正確
的答案：@2，共 20 分
‧關節疼痛
⒈腸病毒‧ ‧口腔疱疹
‧手、足疱疹
⒉愛滋病‧ ‧咽痛
‧淋巴腫大
3.下列食物中含有不同營養素提供身體所需功能，
將正確的配對連起來。
◼做完答請檢查