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  • 幼兒園大班社會優秀教案《品茶大會》含反思

    Word下載 聖小凝   2023-03-07   179

    《大班社會優秀教案《品茶大會》含反思》這是優秀的大班社會教案文章,希望可以對您的學習工作中帶來幫助!

     活動背景:

    中國是茶的故鄉,茶文化是中華五千年曆史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界。品茶講究的是程序。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處,更因為品茶本身就能給人們帶來無窮的樂趣。品茶是一種極優雅的藝術享受。為了讓孩子們也能接受這樣的藝術薰陶,本週末我們開展了「品茶大會」活動。

    活動目標:

    1、 初步認識生活中常見的茶,品嚐它們的味道。

    2、 欣賞品茶的程序,感受美好的品茶氛圍。

    活動準備:

    1、 幼兒蒐集各種茶:龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶等。

    2、 品茶視訊。

    3、 泡茶整套工具以及幼兒人手一個小杯。

    活動過程:

    一、播放視訊,感受品茶氛圍

    1、你知道他們在幹什麼嗎?

    2、感覺怎麼樣?(感受泡茶、品茶的優雅氛圍)

    二、品茶三程序:審查、觀察、品茶

    (品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。審茶是指泡茶前要先審看茶葉;觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡後,形狀就會發生很大的變化,幾乎會恢復茶葉原來的自然狀態,特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立;第三步才是品茶,品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是幹嗅,即嗅未經沖泡的幹茶葉,茶葉一經沖泡之後,其香味便會隨之從水中散溢位來,此時便可以聞香了。)

    1、展示每個孩子帶來的茶,由幼兒自己介紹所帶茶葉的相關知識。

    2、聞茶香。首先請每個孩子觀察未經沖泡的茶葉的形狀特徵和味道,尤其是一些花茶。

    3、 沖泡茶葉,集體觀察茶葉經沖泡後的變化。

    4、 再次聞茶香,閉上眼睛感受瀰漫的茶香

    5、 品嚐各種茶的味道,嘗試細細品,慢慢品。

    6、教師完整展示泡茶過程,並與幼兒一起品茶。「文.章出自屈a老師教.案網」

    環節分析:此環節重在讓幼兒初步感知完整的泡茶和品茶過程,感受其過程的優雅氛圍。注重對幼兒保持安靜欣賞和細細、慢慢品嚐的氛圍的引導,從而創設一個優雅的品茶環境。

    三、經驗分享

    1、香甜的紅棗茶與苦澀的龍井作為對比,讓幼兒盡情談談對品茶的感受以及想法。

    2、「我最愛喝的茶」調查報告

    活動反思:

    本次週末活動,上週已經通過論壇、成長冊以及通知方式傳達。有較為充分的準備時間,而家長的配合工作也完成的相當出色。所以班級內所帶的茶的種類和數量都相當豐富,很多家庭還帶來了整套泡茶的工具,為本次活動奠定了良好的基礎。

    其次,通過視訊和現場示範的方式,激發了孩子們較為濃厚的興趣。孩子在觀賞和觀察的過程中,都非常認真。同時,孩子們沒有過多學習任務和心理壓力,只要「嘗」,所以整個活動現場顯得較為悠閒,淡雅的氛圍略有感受!

    唯一遺憾的是,原先請了一個較為懂泡茶的家長作為特邀嘉賓,給孩子們演示泡茶的過程。但是因為特殊原因未能過來。總覺得教師的示範缺了點「專業性」。

    大班社會優秀教案《品茶大會》含反思這篇文章共3347字。

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