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  • 幼兒園大班主題教案《粽子》含反思

    Word下載 閭雅容   2023-03-07   179

    《大班主題教案《粽子》含反思》這是優秀的大班主題教案文章,希望可以對您的學習工作中帶來幫助!

    活動目標

      1、讓幼兒瞭解粽子的不同形狀,大小及種類。品嚐粽子的味道。

      2、瞭解粽子的由來,知道粽子是橫縣的特產,激發幼兒熱愛家鄉的情感。

      3、培養幼兒的嘗試精神。

      4、樂於探索、交流與分享。

    重點難點

      1.認識粽子態的不同形狀及大小種類。

      2.知道粽子是橫縣的特產。

    活動準備

      1、在活動區中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物;

      2、《包粽粑》音樂。

    活動過程

      一、引出主題:猜謎語

      「草葉包裹四角尖,再用細繩腰上栓,

      白米豬肉裡面塞,家家過年擺上桌。」

      教師:「小朋友們猜對了,是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽。」

      二、認識粽子

      1、說說粽子形狀。

      (1)、教師:「你吃過什麼樣的粽子?它是什麼形狀的?」讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。

      (2)、出示並介紹有關不同粽子的圖片,讓幼兒觀看了解粽子的多種形

      狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。

      2、說說粽子的味道。

      (1)、教師:「有各種各樣的粽子,那麼你吃過的粽子是什麼樣的味道呢?裡面包著什麼呢?」

      (2)、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子,並說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃 。

      (3)、請幼兒品嚐粽子的各種味道,讓幼兒懂得有甜粽、鹹粽、原味粽,有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等,讓幼兒感受粽子的各種美味。

      3、認識包粽子的材料。

      4、讓幼兒認識粽子的由來。

      三、教師小結:

      橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一,橫縣有「無粽不成年」之說,也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形,就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹,表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好,在晚上放進鍋裡煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽,代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作,故稱之為媽媽大粽,吃起來最有媽媽味道。

      四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結束活動。

    教學反思

      首先我對目標的制定:

      我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類,瞭解粽子的由來,知道粽子是橫縣特產;情感目標為培養幼兒熱愛家鄉的情感。

      其次,對組織的形式。

      《綱要》中提到:充分利用社會資源,引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀,感受家鄉的變化和發展,激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。在這一活動中,以孩子們最熟悉的大粽為切入點,讓孩子關注家鄉的美食,對家鄉的地方特色產生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中,運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類;在活動區中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料,讓孩子直接瞭解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標,每一個環節都是為了完成活動目標服務。

      最後,師幼的互動。

      大班孩子喜歡猜謎語,活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子,吸引孩子們的興趣,激發孩子們的探索慾望。活動中,孩子們運用多種感官:想、看、說、聽,自己講述粽子的大小、形狀等不同特徵,教師在旁加以鼓勵,能使孩子原有的經驗得到梳理。 活動裡我提供粽子實物讓孩子觀察,這樣有助於孩子更好地掌握粽子的多種形狀,大小區分等特徵,給孩子以直觀的感性經驗。知識豐富後給孩子們品嚐我準備好的幾個品種的粽子,孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興,他們品嚐不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什麼形狀的,有什麼味道的,還有餡兒又放有什麼的。粽子的故事由來,教師充分發揮孩子們的想象力,由孩子自由說說,教師不做肯定與否定,而是對孩子加以鼓勵。最後再由老師對故事由來的小結,激發幼兒熱愛家鄉熱愛生活,對家鄉的特產喜愛。我作為教育者,在活動中起到主導的作用,適時、適宜的引導孩子掌握知識。

      在活動最後的環節中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點,孩子們在歡樂聲中結束活動。

      不足之處:在環境創設中,圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善,我想,在下一系列活動中對環境創設的準備更要充分佈置,讓孩子認識橫縣特產——橫縣大粽中,以一系列的活動來開展教學活動的。在下一個活動中,我將在孩子已有的經驗基礎上,給孩子提供包粽粑所需的材料,開展手工活動《包粽粑》,讓幼兒通過動手操作,對橫縣大粽有更深一步的瞭解,從而萌發對家鄉的熱愛之情。

    小百科:粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱「角黍」、「筒粽」,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。

    大班主題教案《粽子》含反思這篇文章共5436字。

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