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103年特種考試地方政府公務人員考試試題
代號：
42530
全一頁
等 別：
四等考試
類 科：
農業技術
科 目：
作物概要
考試時間：1小時 30 分
座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
一、請依臺灣地理位置分析栽培咖啡的適宜性及主要生產地區？咖啡園內宜栽植遮蔽樹
的目的為何？成熟咖啡果實由外至內的構造有那些？有那幾種烘焙的方式？經烘焙
後咖啡豆形體上有那些改變？（25 分）
二、茶葉中何謂心葉、嫩葉、老葉、魚葉、對口葉？各對製茶品質有何影響？（25 分）
三、作物生產必須遵循那些途徑，才能達到作物豐產及高品質的要求？（25 分）
四、水稻本田期間依各生育期敘述其主要田間管理作業為何？（25 分）