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一、從西元 1870 年到 1930 年,茶曾經是臺灣重要的外銷產物。請問十九世紀以後歐洲
人為什麼流行喝茶?他們如何在全世界找尋茶的供應地?臺灣北部的茶葉外銷與英
國人的找茶行動有何關聯?(25 分)
二、「田野工作」是文化人類學獲得科學資料的重要手段。但是,面對同樣一個被觀察
的對象,不同的學者所做的觀察,會有不同的論述。請問這些差異如何形成?又該
如何解決?(25 分)
三、這幾年臺灣連續爆發數起重大的食品安全事件,令人憂心不已。假設身為政府機關
的文化行政人員,應該如何設計、規劃、推廣有關「飲食教育」的觀念和行動?
(25 分)
四、區公所的文化課主管事務之一,就是提升地方的文化和生活品質。請舉一個你熟悉
的例子,說明如何把地方的宗教活動,擴大和提升為地方生計的活動。(25 分)