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110年公務人員高等考試三級考試試題
類 科
：
公職獸醫師
科 目
：
獸醫傳染病與公共衛生學
考試時間
：
2
小時
座號
：
※注意：禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：
35240
頁次：
1
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1
一、牛結節疹（lumpy skin disease）之病原、傳播方式、潛伏期與疾病特徵各
為何？（20 分）
二、雞馬立克病（Marek’s disease）之傳播方式、組織病理學特徵及疫苗毒株
的種類與特性各為何？（20 分）
三、布氏桿菌病（Brucellosis）是一種人畜共通傳染病，請說明流產布氏桿菌
（Brucella abortus）與馬爾他布氏桿菌（Brucella melitensis）各自的傳染
窩（reservoir）、人類的感染途徑及高風險族群？（20 分）
四、在屠宰場抽樣調查疾病盛行率（相較於至牧場抽樣）的優缺點各為何？
又在屠宰場抽樣時通常會採取何種抽樣策略？請舉例說明其實施方
法？（20 分）
五、行政院農業委員會於 109 年12 月公告之「屠宰場肉品衛生安全管制系
統實施指引」中對「屠宰場 HACCP」的定義為何？（6分）建立 HACCP
的七個執行原則又為何？（14 分）