
 
班級:三年( )班 座號:( ) 姓名:( ) 得分: 
一、是非題(26分) 
( )1. 青江菜和菠菜都是葉菜類蔬菜,我們
主要食用它們的葉。 
( )2. 金針花和番茄都是果實類蔬菜。 
( )3. 陽光、水、土壤和空氣都會影響蔬菜
的成長。 
( )4. 溫度改變時,水的形態不會改變。. 
( )5. 散佈在空氣中的水蒸氣是看不見的。 
( )6. 水蒸氣凝結成水後形態不同,是兩種
形態不同的物質。 
( )7. 溫度較高的溫泉上方會出現白煙,這些
白煙是水蒸氣遇冷凝結而成的。 
( )8. 沸騰的熱水壺口冒出白煙,這些白煙是
水蒸氣。 
( )9. 水從氣態變成液態的現象稱為溶解。 
( )10. 冰是固態,不會隨著容器改變形狀。 
( )11. 撒播時,種子之間應保持適當的距離
,才不會影響蔬菜成長。 
( )12. 不同的蔬菜種子,顏色、形狀都不一
樣。 
( )13. 馬桶的沖水口是利用「水往低處流」
的特性設計的。 
二、選擇題(34 分) 
( )1. 下列哪組蔬菜主要的食用部位相同? 
○
1辣椒、菠菜   
○
2小白菜、南瓜   
○
3韭菜花、番薯 
○
4花椰菜、金針花 
( )2. 下列哪一種敘述不正確?○
1有些蔬菜
果實內有種子 ○
2蔬菜種子的外觀都
不太相同 ○
3只有果實類蔬菜有種子
○
4種子位於蔬菜的果實裡面  
 
( )3. 依主要食用部位分類,空心菜是哪一
類的蔬菜?○
1花菜類 ○
2葉菜類 ○
3
果實類 ○
4根莖類 
( )4. 下列哪一種蔬菜通常在還沒有開花前
就被採收? ○
1南瓜 ○
2菠菜 ○
3番
茄 ○
4玉米 
( )5. 有關小白菜的成長變化,下列哪項不正
確?○
1剛長出來的葉子是心形 ○
2後
來長出的葉子也是心形 ○
3播種後會
先發芽再長葉 ○
4會先開花再結果 
( )6. 蔬菜成長紀錄表不須包括下列哪一個
項目? ○
1觀察日期 ○
2播種日期 
○
3蔬菜高度變化○
4種子的價格 
( )7. 水沸騰了,壺口冒出白煙,甲:「白煙是
小水珠」,乙:「白煙是水蒸氣」,丙
:「水蒸氣是看不見的」,誰的說法不
正確? ○
1甲 ○
2乙 ○
3丙 ○
4三人
皆正確 
( )8. 下列關於水蒸氣的敘述何者正確?○
1
水不加熱也會變成水蒸氣            ○
2水
和水蒸氣都看得見 ○
3水遇冷會變成
水蒸氣    ○
4水蒸氣遇熱會變成水 
( )9. 下列哪一個不是水蒸氣凝結的現象? 
○
1熱湯周圍的白煙 ○
2吃熱食時,眼鏡
鏡片霧霧的 ○
3溼毛巾被晒乾 ○
4裝
熱食的塑膠袋裡有小水珠 
( )10. 我們可以利用下列哪一種工具觀察種
子? ○
1放大鏡 ○
2指北針 ○
3望遠
鏡 ○
4磁鐵。 
( )11. 下列哪一種水的形態或現象和另外三
種不同? 
○
1冰棒    ○
2冰柱   
○
3水蒸氣 ○
4雪 
( )12. 發現蔬菜黃黃的,可能是什麼原因造
成的?    ○
1有菜蟲 ○
2養分不足 ○
3
蔬菜長得太密集了 ○
4盆栽太小了 
( )13. 下列蔬菜的成長順序哪個是正確的?   
○
1發芽→ 結果→ 開花 ○
2開花→ 發芽
→ 結果 ○
3發芽→ 開花→ 結果 ○
4長
葉→ 開花→ 發芽 
( )14. 將水滴在墊板上,如果想讓水滴往墊
板 左 邊移動,應該怎麼做呢??  
○
1抬高墊板左邊 ○
2抬高墊板右邊 
○
3墊板保持水平 ○
4使墊板中間凸起 
( )15. 膠泥在水裡浮、沉和下列哪項因素有
關?膠泥的重量○
2膠泥的顏色 ○
3膠
泥的價格 ○
4膠泥的形狀 
( )16. 水和冰的特性敘述,何者錯誤? ○
1
水有固定形狀 ○
2水是液態,可以到
處流動○
3冰是固態,摸起來冰冰硬硬
的○
4冰受熱後,會融化成水 
二水國小一○八學年度第二學期第一次定期評量自然科試卷